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2014-05-08
東方今報首席記者 張姍姍 (文章摘自東方今報 2014年3月27日)
對于洛陽城來說,,龍門山溫泉的出現(xiàn)填補了城市旅游中的一項空白,;對于洛陽市民來說,它引領(lǐng)了一種新的休閑生活風尚,。而對于洛陽鳳翔溫泉度假區(qū)董事長韓鳳鳴來說,,這里就是一個平臺,。韓鳳鳴不喜歡“商人”這個稱呼,他覺得自己是一個資源整合者,為了實現(xiàn)心中的“鳳翔藍圖”,,把各種優(yōu)質(zhì)的元素糅合在一起,。他覺得,相對于成功的結(jié)果,,現(xiàn)在的他更看重抵達成功的過程,。
荒山坡上的刨金者
姍姍:看著鳳翔山莊現(xiàn)在的樣子,您還能記起當年剛來時這里的樣子嗎,?
韓鳳鳴:站在山頭上向遠處看,,完全是一片荒地,山上不是土,,全是砂石,。那時是2005年,還沒有現(xiàn)在王城大道這條路,,我來考察的時候連一條大路都沒有,,這山里的人想出山要從山溝里繞出去,從郭寨那條老路走出去,。
姍姍:您怎么會選了這么一塊“不毛之地”,,那時已經(jīng)知道這里有溫泉資源了嗎?
韓鳳鳴:有關(guān)這個地方的資料很少,,連洛陽的地形圖上都沒有標注這個地方,。我對這里很感興趣,查過一些地質(zhì)資料,,也做了一些調(diào)查,,發(fā)現(xiàn)這里真的有溫泉。最初山莊開業(yè)時做的是農(nóng)家樂,,每到晚上,,站在這個山頭向南看,是看不見任何燈光的,,只看得見明月和星星,,而如果面對著市區(qū),看見的就是一片燈火輝煌,,和城市有一定的隔離感,。這也是我選這里的原因,所以最早餐飲區(qū)就叫“明月”,。
當時有一項政策可以劃3000畝林木讓我來管理,,但是我就不要,我就要這塊荒地,,現(xiàn)在看是要對了,。
姍姍:在當時看來是讓人無法理解的吧,?
韓鳳鳴:連這里的農(nóng)民都無法理解,說弄這塊地干啥,,又不能種莊稼,、種樹啥的。但是等農(nóng)家樂營業(yè)后,,每一天都要上來500,、1000客人、幾百輛車時,,就覺得不可思議了,。
姍姍:那時候這里有農(nóng)家樂嗎?
韓鳳鳴:有,,山莊對面的銀杏山莊那時候已經(jīng)開業(yè)了,。
姍姍:敢到這里投資的人都是比較有眼光也有膽識的吧。
韓鳳鳴:其實也可以說到現(xiàn)在我們這幾家都不太可能掙錢,,包括搞種養(yǎng)殖,,前期投資太大。10年也很難把錢掙回去,,旅游業(yè)是種長效收益的投資,,也許15年才可以。
背靠5A景區(qū) 溫泉前景良好
姍姍:今年春節(jié)期間,,洛陽市旅游信息中專門提到龍門山溫泉項目對于節(jié)日期間旅游業(yè)的帶動。咱們這里春節(jié)期間狀況是怎樣的,?
韓鳳鳴:每天來千人左右,,這還僅僅是溫泉項目上的客人,不算其他項目,。
其實以前我不喜歡提旅游,,覺得自己做的是餐飲和賓館,只算是大旅游范疇的組成部分,,實際好像和旅游不搭邊似的,,感覺關(guān)聯(lián)度不是那么深。在2009年后,,重新劃定這里的行政區(qū)劃時,,我們這一塊劃進了龍門文化園區(qū),這就變成了旅游區(qū)了,。政府管理和引導(dǎo)中,,往往都是用旅游理念引導(dǎo)、指導(dǎo),。
也是在2009年山莊開始做溫泉,,從全國范圍看,溫泉實實在在是旅游業(yè)的分支,比如國家層面有個中國旅游協(xié)會溫泉分會,,咱們洛陽也是以鳳翔山莊為主導(dǎo),,成立了一個溫泉協(xié)會。去年成立的,。
姍姍:洛陽的溫泉分布主要在哪些地方,?
韓鳳鳴:現(xiàn)在主要是龍門山上這幾家,然后欒川縣和嵩縣也都有溫泉項目,。
姍姍:省內(nèi)不乏聲名在外的溫泉項目,,洛陽起步較晚,有哪些競爭優(yōu)勢,?
韓鳳鳴:實際上不是咱們關(guān)起門來自夸,,要說以后最好的溫泉,還應(yīng)屬咱們龍門,。
優(yōu)勢有二,,首先是咱的城市背景,省內(nèi)的諸多溫泉項目,,有哪一個像咱這樣距離洛陽城區(qū)這么近,?第二個就是背靠龍門石窟這么一個5A級景區(qū)。龍門石窟是一個歷史文化景區(qū),,以觀光游為主,,缺乏現(xiàn)代游客更喜歡的體驗和休閑項目。溫泉結(jié)合的就是更多的體驗式服務(wù),,更好和洛陽現(xiàn)有的觀光類旅游發(fā)生互動,。
還有個互動是季節(jié)性的,來洛陽旅游春天賞花,,夏秋天進山,,但是到了冬天就缺乏旅游項目??蓽厝a充了這點,,尤其越到冬天越受歡迎。它符合旅游需求趨勢,,并在洛陽能和原有旅游產(chǎn)品發(fā)生互動,,所以前景很好。
多學(xué)習(xí) 不犯別人犯過的錯
姍姍:您最開始做溫泉,,有學(xué)習(xí)對象嗎,?
韓鳳鳴:平常會看一些文字、圖片,,但更多的是實地學(xué)習(xí),。例如在鳳翔項目沒有建之前,,我就去了成都周邊的休閑產(chǎn)業(yè)調(diào)研,后來又去廣州,、北京,,尤其北京的虹鱒一條溝,幾乎就是國內(nèi)溫泉產(chǎn)業(yè)發(fā)展的活化石,,一目了然,。從最早的小木屋、小河流,,到景觀別墅,,再到框架別墅再裝修,看了那條溝就等于看完了溫泉發(fā)展的過程,。
所以最初,,哪怕再多人跟我說你做小木屋吧,我都不做,。小木屋不耐用,,很難維護,衛(wèi)生很難達標,,而且木質(zhì)腐敗,、生蟲這些問題都很難避免。別人已經(jīng)拋棄的,,是有弊端的,,看著建得是很快,但可能3年就要推倒重來,。所以說考察學(xué)習(xí)很有用,,少走很多彎路。
姍姍:您走過哪些彎路,?
韓鳳鳴:現(xiàn)在的這些感悟也是這些年邊干邊探索出來的,以前做的時候,,雖然說目標很明確,,但是在做事的過程中有一些感悟和理解也不是很精準,實際上在做的過程中學(xué)費交得太多了,。比如規(guī)劃和建設(shè),,一直都是建著拆著,從開始到現(xiàn)在光建了又拆的東西都要以百萬甚至千萬計了,。這個東西不符合市場需求了,,就必須拆掉。原來下邊有個餐廳,,投資幾百萬建成,,需要拆的時候心里也覺得很虧,,但從整體規(guī)劃格局上考慮,又需要拆,。
姍姍:最早您心中沒有一個完整的設(shè)計藍圖嗎,?
韓鳳鳴:沒有,實際上也就是邊生存邊發(fā)展,,本身對溫泉項目也不是很了解,。
姍姍:現(xiàn)在有沒有?
韓鳳鳴:有,,就是打造洛陽首席溫泉度假綜合體,。
在洛陽建一座溫泉小鎮(zhèn)
姍姍:首席溫泉度假綜合體意味著什么?
韓鳳鳴:這個首席并不是第一大,,但是要做行業(yè)領(lǐng)頭者,,要做行業(yè)中的引領(lǐng)者。
而綜合體,,就是用溫泉做由頭,,溫泉、餐飲,、客房,、種養(yǎng)殖做依托,把很多項目比如娛樂,、健康,、文化收藏,包括很多類似體驗的項目嫁接進來,,最終形成一個旅游度假項目的綜合體,。甚至把公司的總部放在這里都是適合的。
姍姍:這和您經(jīng)常提到溫泉小鎮(zhèn)的概念似乎是相同的,。
韓鳳鳴:溫泉小鎮(zhèn)的概念是個泛指,,也不是我的思路,外面溫泉發(fā)展其中一種模式就是溫泉小鎮(zhèn),。比如包括南京的頤尚溫泉,,那個小鎮(zhèn)從規(guī)模到品質(zhì)都非常高,除了包含“吃,、住,、行、游,、購,、娛”這旅游六大要素,也把商務(wù),、居住,、總部經(jīng)濟融入其中,。
旅游六要素只是一個支撐,在這個支撐上能做的事情很多,,比如一個總部經(jīng)濟,,一間房子能給地方政府帶來的稅收都是客觀的。
姍姍:您覺得洛陽也有這個條件,?
韓鳳鳴:對,,不僅是鳳翔一家,這是個泛指的概念,。所以去年我們和洛陽市旅游局一起成立溫泉協(xié)會,,把同行結(jié)合在一起,共同商量,,共同發(fā)展,。
姍姍:目前看來,距離目標還有多遠,?
韓鳳鳴:很快,,我的判斷快了也就三五年,多了也不到10年時間就成了,。全國的溫泉小鎮(zhèn)一般一到三年就成了,。只要是好項目,只要是地方政府支持的,,從投資到建設(shè)都不是問題,。
按照我的想法,應(yīng)該是跨越式的發(fā)展,,不僅僅是規(guī)模,,在品質(zhì)上,以高品質(zhì)的項目帶動整個片區(qū)的發(fā)展,,像咱們洛陽的珠江路美食街一樣,,不僅有各類美食,還聚集了煙酒店,、KTV等項目,。我就是想要這樣一條街。
姍姍:可不可以說鳳翔以后的消費群體定位是高端群體,?
韓鳳鳴:高端這個詞我平常不用。品質(zhì)再好,,哪一種消費層次的人都會來,,消費能力強的可能多來,消費能力差的遇到重大活動也照樣會來,。所以我們只提供高品質(zhì)的服務(wù),,不一定非是高的價格,。
心中有底氣 才可以直面質(zhì)疑
姍姍:在2009年前后,因為龍門山地下水資源開發(fā)導(dǎo)致龍門石窟景區(qū)內(nèi)泉水斷流的消息不斷傳出,。對這個您怎么看待,?
韓鳳鳴:這個事情其實到最后已經(jīng)有了結(jié)論。第一次有這個說法時,,我還沒有來這里,,當時說龍門西山開采溫泉水把龍門石窟內(nèi)的一眼泉弄斷流了。后來政府委托洛陽市地調(diào)隊做了調(diào)查,,發(fā)現(xiàn)這兩條水屬于不同水系,,就像伊河和洛河,彼此沒有聯(lián)系,。于是這件事就平復(fù)下來了,。
但是人們還是會有懷疑,加上有商業(yè)的存在,,這種懷疑就肯定會有,。這一次政府用了洛陽以外的地質(zhì)調(diào)查隊做了調(diào)查,最后的結(jié)論是龍門原煤礦和景區(qū)水帶相同,,在采煤過程中把水層挖斷了,。
姍姍:這類的負面消息包括經(jīng)營中社會上產(chǎn)生的負面消息會對您產(chǎn)生影響嗎?
韓鳳鳴:我心中很扎實,。
實際上我們請第三權(quán)威方對咱們的水井做過調(diào)查檢驗報告,,我們的水井采水使用量僅占自然回補量的0.5%,就是說每天自然回補進去的水量是100,,我們用了其中的1/200,,即使提高200倍,地下水資源的循環(huán)還是完整的,,可以實現(xiàn)平衡,。
而且,我們投入很大資金做水資源回收再利用,,日常注重節(jié)約用水,,這一點雖然從來沒有人來要求,不管從眼前還是從長遠看都是有益處的,,把節(jié)約用水的項目和設(shè)備都做到位,,不至于將來措手不及,不但提升競爭力,,對形象也有好處,。
對于企業(yè)考核,我考核經(jīng)理時只看兩項,一是利潤,,但是占大頭的是客人滿意率,。而且滿意率以網(wǎng)評為準,這個是做不了假的,。我不怕滿意率低,,高了是好事,低了更是好事,。高了說明你做的工作是對路的,,客人滿意度低了,提一些建議,,我倒覺得建議越具體越尖刻,,對咱越有用。就像帆船一樣,,不管東西南北風,,都能被你用??茨阍趺纯?、怎么想了。
自我定位“資源整合者”
姍姍:您覺得自己有經(jīng)商天分嗎,?
韓鳳鳴:非常自信,。經(jīng)商這個詞我不常用,我喜歡用干事這個詞,。
姍姍:您的生意經(jīng)都是來源于哪兒呢,?
韓鳳鳴:到現(xiàn)在我也不覺得自己有生意經(jīng)。感覺自己做的事,,更看重的是這件事本身,,還有就是在做事過程中對各種元素關(guān)系的處理。實際上我更多謀劃的是,,要完成一件事,,需要哪些元素參與,這些關(guān)系怎樣組合才能更有利于這件事發(fā)展,、成功,。所以我思考這么多,真正投入實際干事的很少,,我更愿意發(fā)生好的合作,,更看重人和人之間的合作關(guān)系。
姍姍:人們常會說現(xiàn)代社會就是個“關(guān)系”社會,,這和您所指的關(guān)系是一類嗎,?
韓鳳鳴:我跟周圍的人,特別是有工作關(guān)系的人幾乎不搞個人關(guān)系。我更多關(guān)注企業(yè)的成長,、個人的成長,不但內(nèi)部不搞,,外部的也不參與,。
姍姍:這對企業(yè)發(fā)展有好處嗎?
韓鳳鳴:可能會有很多人覺得,,要做成功一件事情好像需要很多元素,,但我覺得也不盡然。真正一個企業(yè),、一個人需要發(fā)展,,需要的可能就只有一點點。
比如開車,,上了路看著車流人流很多,,但對于你自己來說依舊非常簡單,就是加速,,減速,,需要的時候轉(zhuǎn)個彎。很多人做事時會出現(xiàn)這種狀況,,你開著車太在乎周圍的東西,,看見一個東西就引誘你一下,干擾你一下,,最后要往哪里去都忘了,。
我理解的做人做事一模一樣,只要有方向有規(guī)則,,做你最拿手的,,怎樣都可以到達目的地。
姍姍:您現(xiàn)在給自己的定位是,?
韓鳳鳴:資源整合者,。有些人會覺得企業(yè)是老板把平臺搭好了,然后請了一些人來唱戲,,我覺得可不是那么回事,,一定是搭平臺的時候就有優(yōu)質(zhì)元素介入。所以我只關(guān)心平臺的發(fā)展和資源的整合,。
姍姍:古語說“天下熙熙,,皆為利來;天下攘攘,,皆為利往”,,您覺得自己在追求什么?
韓鳳鳴:不明晰,真的不明晰,。過去做事我喜歡強調(diào)結(jié)果,,覺得成功最好,能給自己帶來滿足和喜悅,。但是現(xiàn)在更看重過程,,我希望做一些自己能做的、喜歡做的事,,做事的過程健康一點,,快樂一點。這也是鳳翔的核心價值觀——開放,,健康,,快樂,富有創(chuàng)造力,。不僅指我們身體,,也指這個機構(gòu)、團隊以及和外部的關(guān)系,。企業(yè)就像一盞燈,,如果自己都不發(fā)光,怎么能把光亮傳遞出去呢,?