經(jīng)過冬季之后,，人們較普遍地會出現(xiàn)多種維生素、無機(jī)鹽及微量元素?cái)z取不足的情況,，如春季人們多發(fā)口腔炎,、口角炎、舌炎和某些皮膚病等,，這些均是因?yàn)樾迈r蔬菜吃得少而造成的營養(yǎng)失調(diào),。泡溫泉對于這些疾病的預(yù)防有很大益處。春天選擇泡溫泉是個(gè)不錯(cuò)的選擇,。要是搭配上一些飲食就更好了,。外界氣候變化對人體氣血有顯著影響：如天寒時(shí)氣血凝滯沉澀,，天熱時(shí)氣血暢通易行。春天,，氣候變暖,，氣血活動也隨之加強(qiáng)，人體新陳代謝活躍起來,。對此變化,，健康的人能夠很快適應(yīng)，體弱多病者以及老人和孩子則易產(chǎn)生不適應(yīng)癥,，使舊病復(fù)發(fā)或病情加重,，因此春季在疾病的防治上要早做準(zhǔn)備。
增甘少酸
春天,，肝的功能旺盛，如果再多吃些酸味食品,，肝氣更加旺盛,，會導(dǎo)致脾胃的消化、吸收功能下降,，影響人體健康,。因此要少吃酸味食品，以防肝氣過盛,。春季宜吃甜品食物,，以健脾胃之氣，如:大棗,，性味平和,，可以滋養(yǎng)血脈，強(qiáng)健脾胃,，既可生吃,，亦可做棗粥、棗糕,，以及棗米飯,。山藥也是春季飲食佳品，有健脾益氣,、滋肺養(yǎng)陰,、補(bǔ)腎固精的作用。山藥既可做拔絲山藥,、扒山藥,、一品山藥、水晶山藥球等甜菜,，又可做山藥蛋糕,、山藥豆沙包,、山藥冰糖葫蘆、山藥芝麻焦脆餅等風(fēng)味小吃;還可做山藥粥,、山藥紅棗粥,。
多吃蔬菜
經(jīng)過冬季之后，人們較普遍地會出現(xiàn)多種維生素,、無機(jī)鹽及微量元素?cái)z取不足的情況,，如春季人們多發(fā)口腔炎、口角炎,、舌炎和某些皮膚病等,，這些均是因?yàn)樾迈r蔬菜吃得少而造成的營養(yǎng)失調(diào)。因此,，春季到來,，人們一定要多吃蔬菜。早春季節(jié),，新鮮蔬菜較少,，此時(shí)冬季冷藏、干制,、腌漬,、醬漬的蔬菜便可大派用場。如腌漬蘿卜,、姜,、蔥頭、白菜,、芥菜,、辣椒、榨菜等,。春季可多吃些野菜,。野菜生長在郊外，污染少,，且吃法簡單,，可涼拌、清炒,、煮湯,、作餡，營養(yǎng)豐富,，保健功能顯著,，如薺菜、馬齒莧、蒲公英,、車前草,、榆錢、竹筍等,。如今大棚種植蔬菜逐漸改變了春季新鮮蔬菜供應(yīng)少的狀況,。在生活方便的地方，新鮮蔬菜可以隨時(shí)吃到,。如菠菜,、芹菜、油菜,、茭白,、萵筍、香椿,、四季豆等,。春季的湯，應(yīng)以紅胡蘿卜,、白蘿卜,、海帶、冬瓜,、番茄、春筍為主料,，配以雞肝,、豬肝、瘦肉絲等,，湯以清淡,、味鮮為宜。
補(bǔ)充蛋白質(zhì)
春季,，飲食中還要多補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),，以增強(qiáng)抵抗力，如雞蛋,、魚類,、牛肉、雞肉和豆制品等,。春季多風(fēng),，而風(fēng)邪是春季疾病外感因素的主要因素，它可能引發(fā)各種傳染性,、流行性疾病,，如感冒、白喉、猩紅熱,、麻疹,、流腦、水痘,、扁桃體炎,、肺炎等，所以春季要謹(jǐn)防流行病,。
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