春夏養(yǎng)陽,秋冬養(yǎng)陰,。秋季氣候干燥,,人們往往會出現(xiàn)不同程度的口,、鼻,、皮膚等部位干燥感,泡溫泉可以讓我們緩解這些癥狀,,但單泡溫泉還不夠,,在這個特殊的季節(jié)我們要注意一些飲食上的常識,應(yīng)吃些有生津養(yǎng)陰滋潤多汁的食品,,少吃辛辣,、煎炸食品。秋天吃什么好呢,?
梨:有生津止渴,,止咳化痰、清熱降火,、養(yǎng)血生肌,、潤肺去燥等功能。梨含有豐富的糖分和維生素,,有保肝和幫助消化的作用,。但是,因為梨性寒冷,,對那些脾胃虛寒,、消化不良及產(chǎn)后血虛的人,不可多食,。
甘蔗:性寒,對脾胃虛寒和胃腹疼痛的人不宜食用,。于肝炎,、肝硬化患者來說,作為醫(yī)療食品經(jīng)常食用很有好處,。甘蔗有滋補清熱的作用,,含有豐富的營養(yǎng)成分。作為清涼的補劑,,對于低血糖,、大便干結(jié)、小便不利,、反胃嘔吐,、虛熱咳嗽和高熱煩渴等病癥有一定的療效。
大棗:據(jù)中醫(yī)專家講,,大棗不光是甜美食品,,還是治病良藥。大棗性味甘平,,入脾胃二經(jīng)有補氣益血之功效,,是健脾益氣的佳品,。中醫(yī)常用大棗治療脾胃虛弱、氣血不足,、失眠等癥,。根據(jù)藥理研究,大棗有保護肝臟,、降低血脂等作用,。專家提醒,大棗雖然味甘,、無毒,,但性偏濕熱,故不能多食,,尤其內(nèi)有濕熱者,,多食會出現(xiàn)寒熱口渴、胃脹等不良反應(yīng),。
紅薯:紅薯含有豐富的淀粉,、維生素、纖維素等人體必需的營養(yǎng)成分,,還含有豐富的鎂,、磷、鈣等礦物元素和亞油酸等,。這些物質(zhì)能保持血管彈性,,對防治老年習(xí)慣性便秘十分有效。另外,,紅薯是理想的減肥食品,,因其富含纖維素和果膠,而且具有阻止糖分轉(zhuǎn)化為脂肪的功能,。
枸杞:枸杞有解熱,、治療糖尿病、止咳化痰等療效,,而將枸杞根煎煮后飲用,,能降血壓。枸杞茶有治療體質(zhì)虛寒,、健胃,、肝腎疾病、肺結(jié)核,、便秘,、失眠、低血壓、貧血,、各種眼疾,、掉發(fā)、口腔炎,、護膚等作用,。但由于枸杞溫?zé)嵘眢w的效果相當(dāng)強,患有高血壓,、性情太過急躁的人最好不要食用,。相反,若是體質(zhì)虛弱,、常感冒,、抵抗力差的人最好每天食用。
另外,,針對不同的需要,,應(yīng)該這樣選擇食物:
(1)潤肺去燥常食梨和白蘿卜.肺“喜潤惡燥”,而秋天主“燥”,,最易傷肺,,飲食尤其要注意滋陰潤肺。推薦吃梨,、銀耳,、百合、蜂蜜(1歲內(nèi)的孩子不要吃蜂蜜),、白蘿卜,。推薦兩款簡單易做的清肺食療湯。銀耳大棗湯:銀耳50~100g,,大棗10個(適合2~3口之家),。百合銀耳粥:百合20~30g,銀耳50~10g,。
(2)減辛增酸養(yǎng)肝氣:飲食少辛辣刺激、多酸性,,能刺激人體內(nèi)分泌更多的津液,,從而達到減燥潤肺、養(yǎng)肝氣的目的,。秋天要少吃大蒜,、辣椒、大蔥,、芥末,、韭菜、茴香等辛味食物,以及火鍋,、油炸食品,、麻辣燙等燥熱食物。平日飲食不妨吃些動物肝臟,,適當(dāng)吃一些山楂,、葡萄、蘋果等酸味水果,,甚至做飯時放一些醋,,以生津養(yǎng)肝。
(3)脾胃虛寒不能濫吃瓜果:宜吃食物:蘋果,、桃,、棗、石榴,、葡萄等溫?zé)?、甘平類的水果。禁忌食物:西瓜,、香瓜,、黃瓜等寒涼性水果。