盛夏時節(jié),，環(huán)境溫度過高，空氣濕度大,，人體內熱量不易散發(fā),，熱量積存過多，這樣會導致體溫調節(jié)中樞失控而發(fā)生中暑,，因此,，防暑除了注意物理降溫之外，還要注意在飲食方面的調理,。那么夏季吃什么能防中暑?這里給大家介紹幾款在夏季最實用的食物,，保證大家能夠在夏季遠離中暑的危險。
綠豆
綠豆性涼味道甘甜,，具有潤喉止咳,、清熱益氣利尿的功效，在炎熱的夏天,，喝上一碗綠豆湯,，頓時都會全身神清氣爽，另外綠豆還有很好的解火功效,，每天熬一碗綠豆粥或者綠豆湯飲用,，能夠達到很好的防暑降溫效果。
毛豆
毛豆中含有豐富的植物蛋白,、鎂,、鉀以及膳食纖維，同時還含有皂甙,、植酸,、低聚糖等保健成分，能夠很好的保護心腦血管和控制高血壓,。因此在夏天吃毛豆不僅能夠防暑還能預防突發(fā)疾病哦,。
黑豆
常吃黑豆對腎臟好，另外黑豆的表皮中還含有豐富的花青素,，能夠清除體內的自由基,，抵抗衰老，花青素還有保護眼睛的功能,，在夏天用黑豆熬粥吃就很不錯哦,。
蕓豆
蕓豆中的營養(yǎng)物質很豐富，其中含有蛋白質、鈣,、鐵,、維生素B，蕓豆中的皂甙類物質能夠加快脂肪的代謝,，還能阻止糖類的吸收,，是很好的減肥、防中暑食品,，把蕓豆做成涼菜或者直接煮粥喝,，但是一定要煮熟以防中毒。
黃豆
黃豆含有大豆蛋白質和豆固醇,，能夠明顯改善血脂和膽固醇,，降低患心血管疾病的風險，另外黃豆中還含有大量的植物雌激素,，女性經常吃能夠降低患癌的風險。因此在夏天喝黃豆豆?jié){不僅營養(yǎng)又降脂防暑哦,。
夏季多喝湯防中暑也重要
多喝湯
當人出汗比較多,，體液損耗比較大的時候，多喝湯既能及時補充水分,，又有利于消化吸收,。簡單易學的“防暑湯”如山楂湯、綠豆酸梅湯,、金銀花湯,、西瓜翠衣湯等。
多飲茶
研究人員對炎熱天喝溫茶水和喝飲料的兩組人員的測定表明,，溫茶能降低皮膚溫度1-2度,，而冷飲只能使口腔周圍變冷;喝茶者感覺清涼舒適，渴感全消,，而喝冷飲者,，周身不暢,，渴感未消,。高溫作業(yè)者，如能在溫茶中適當加點鹽,，以彌補出汗過多而丟失的鹽分,，對預防中暑更有裨益。
多吃粥
在炎熱的夏季,，人的腸胃因受暑熱刺激,，功能會相對減弱，容易發(fā)生頭重倦怠,、食欲不振等不適,，重者還會中暑,。因此，夏季喝消暑保健粥則是飲食調理措施之一,，如綠豆粥,、、薄荷粥,、蓮子粥,、荷葉粥、蓮藕粥等,。
多吃青菜
天熱濕氣重,，人們一般都喜歡吃清淡味鮮而不油膩的食物，而青菜既有這種特點,，又含有豐富的維生素和礦物元素,。所以，應盡量多吃青菜,，如各種豆類,、瓜類、小白菜,、香菜等,。既可以涼拌生吃，也可放少許瘦肉絲炒熟吃,。
多吃瓜果
瓜果汁多味甜,，不僅生津止渴，也能清熱解暑,。西瓜味甜多汁性涼,，是清暑解渴的瓜類之首。另外,，香瓜,、黃瓜洗凈之后生食，或榨汁之后飲用,，都有很好的清熱解暑作用,。獼猴桃含有大量維生素C，有非常好的清熱解暑作用,，是高溫和野外作業(yè)人員經常選用的果品和飲料,。
夏季中暑后禁忌：
一，忌大量飲水,。中暑的人應該采取少量,、多次飲水的方法，每次以不超過300毫升為宜。切忌狂飲不止,。因為,，大量飲水不但會沖淡胃液，進而影響消化功能,，還會引起反射排汗亢進,。結果會造成體內的水分和鹽分大量流失，嚴重者可以促使熱痙攣的生,。
二,，忌吃大量油膩食物。中暑后應該少吃油膩食物,，以適應夏季胃腸的消化功能,。如果吃了大量的油膩食物會加重胃腸的負擔，使大量血液滯留于胃腸道,，輸送到大腦的血液相對減少,，人體就會感到疲憊加重，更容易引起消化不良,。
三,，忌大量食用生冷瓜果。中暑的人大多屬于脾胃虛弱,，如果大量吃進生冷瓜果、寒性食物,，會損傷脾胃陽氣,，使脾胃運動無力，寒濕內滯,，嚴重者則會出現腹瀉,、腹痛等癥狀
四，忌單純進補,。人們中暑后,，暑氣未消，雖有虛癥,，卻不能單純進補,。如果認為身體虛弱急需進補就大錯特錯了。因為進補過早的話,，則會使暑熱不易消退,，或者是本來已經逐漸消退的暑熱會再卷土重來，那時就更得不償失了,。
另外,，盛夏季節(jié)天氣悶熱，戶外活動容易中暑，一定要做好防暑工作,，一旦中暑除及時治療外,，一定要在飲食上多加注意，才能早日康復,。一些防中暑的藥物可以預防中暑,，例如 藿香正氣丸或藿香正氣水。
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