很多父母都會(huì)為寶寶的食欲不振或厭食現(xiàn)象頭疼不已,，的確，這都是夏日炎炎惹的禍：為什么夏季小孩厭食挑食呢,？
1.夏季氣溫高,，人體通過出汗的方式散熱，血液流向體表,，胃腸道的血流量相對(duì)減少,，胃腸道消化液的分泌也隨之減少，食欲自然會(huì)降低,。
2.寶寶活動(dòng)量大,，出汗多，大量飲水,，沖淡了胃液,，這樣又使寶寶的食欲進(jìn)一步降低。
3.夏天是兒童鋅缺乏癥的高發(fā)季節(jié),，體內(nèi)的鋅元素隨著汗液排出,，不斷丟失。鋅是味覺素構(gòu)成,，對(duì)味覺有著重要的作用,。缺鋅時(shí)，口腔黏膜細(xì)胞發(fā)育不全,，易于脫落阻塞味蕾小孔,，這樣味蕾細(xì)胞就難以感受到食物的刺激，從而導(dǎo)致味覺敏感度降低,，食欲下降,。
那么如何增進(jìn)夏季寶寶的食欲呢?
首先，要吃一些易消化,、少油膩的食物,。夏季是瓜果蔬菜的旺季，如黃瓜,、西紅柿,、萵筍等都含有豐富維生素C、胡蘿卜素和無機(jī)鹽等物質(zhì),?？捎眠@些蔬菜做些涼菜、在菜中加點(diǎn)蒜泥和醋,，既清涼可口,，增進(jìn)食欲，又有助于預(yù)防腸道傳染病,。
其次,，可以多讓寶寶喝一些鮮果汁，但是不要在飯前大量飲水或吃大量冷飲,。另外,，要注意室內(nèi)的通風(fēng)和降溫，給寶寶創(chuàng)造一個(gè)良好的休息環(huán)境,。通過這些方法可以提高寶寶在“苦夏”中的食欲,。
夏季補(bǔ)鋅以食補(bǔ)為佳，最好的方法是多吃動(dòng)物肝臟,、瘦肉,、蛋黃和魚類等富含鋅的食物。食物中含鋅量最高的是牡蠣,，牡蠣蒸蛋就是一個(gè)很好的補(bǔ)鋅菜譜,，寶寶食用不僅容易消化吸收,，而且有促進(jìn)食欲的作用。
補(bǔ)水補(bǔ)鉀很重要
夏天氣溫高,，寶寶出汗多,，容易流失水分以及一些營養(yǎng)素，如鈉,、鉀,、鋅、鈣等,，特別是鉀元素的缺乏會(huì)讓寶寶覺得精神不佳,。
及時(shí)補(bǔ)充水分，最好是白開水,。出汗多的寶寶可以補(bǔ)充一些糖鹽水,，也可以喝一些礦泉水，但不能用純水或純凈水來替代,。另外碳酸飲料不能多喝,，否則會(huì)增加鈣的流失。
多吃新鮮蔬果,。因?yàn)樾迈r蔬菜和水果中含有較多的鉀,，對(duì)寶寶安度夏天很有益。
含鉀多的常見水果有：香蕉,、橙子,、草莓、杏子,、荔枝,、桃子、李子等,。
含鉀多的常見蔬菜有：青菜,、芹菜、毛豆,、香菇,、土豆等。
蓮子中含鉀也比較多,，可與綠豆一起煮湯,。
蛋白質(zhì)補(bǔ)給別忽略
夏季寶寶活動(dòng)多，睡眠時(shí)間相對(duì)較少,，消耗多,，這個(gè)時(shí)候更加要滿足寶寶生長發(fā)育快的需求，尤其不可忽略的就是補(bǔ)充充足的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。
補(bǔ)充蛋白質(zhì)最好采用食補(bǔ),。常見的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)有牛奶,、雞蛋、豆制品,、肉類,，而且它們同時(shí)還含有較多的鋅和鈣。
在烹調(diào)的方法上,，不要采用油炸，因?yàn)檫^于油膩的食物,，會(huì)增加寶寶的腸胃負(fù)擔(dān),，容易導(dǎo)致食欲不振。所以應(yīng)該多采用蒸,、煮,、汆、涼拌等健康的烹飪方法,。
用瓜果替代冷飲
夏季,，美味的冷飲受寶寶的偏愛，但是如果吃多了,，會(huì)對(duì)寶寶的腸胃造成刺激,，導(dǎo)致食欲不振，甚至是嘔吐,、腹瀉,。所以爸爸媽媽們要控制寶寶吃冷飲的數(shù)量與次數(shù)，盡可能少吃,，如果寶寶偏愛甜食,，可以用新鮮的瓜果來替代冷飲。另外,，給寶寶提供冷飲的最佳時(shí)間是午后,，而夜間是最不推薦食用冷飲的時(shí)間。
豫公網(wǎng)安備 41031102000006號(hào)