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秋分將至,,來(lái)一起學(xué)習(xí)養(yǎng)生知識(shí)吧

       秋分節(jié)氣已經(jīng)真正進(jìn)入到秋季,作為晝夜時(shí)間相等的節(jié)氣,,人們?cè)陴B(yǎng)生中也應(yīng)本著陰陽(yáng)平衡的規(guī)律,,使機(jī)體保持“陰平陽(yáng)秘”的原則,按照《素問(wèn)·至真要大論》所說(shuō):“謹(jǐn)察陰陽(yáng)之所在,,以平為期”,,陰陽(yáng)所在不可出現(xiàn)偏頗。
  精神調(diào)養(yǎng)最主要的是培養(yǎng)樂(lè)觀情緒,,保持神志安寧,,避肅殺之氣,收斂神氣,,適應(yīng)秋天平容之氣。體質(zhì)調(diào)養(yǎng)可選擇我國(guó)古代民間九九重陽(yáng)(陰歷重陽(yáng)節(jié))登高觀景之習(xí)俗,,登高遠(yuǎn)眺,,可使人心曠神怡,所有的憂郁,、惆悵等不良情緒頓然消散,,這是養(yǎng)生中的養(yǎng)收之一法,也是調(diào)節(jié)精神的一方良劑,。
  在飲食調(diào)養(yǎng)上,,中醫(yī)也是從陰陽(yáng)平衡方面作為出發(fā)點(diǎn),將飲食分為宜與忌,。有利于陰平陽(yáng)秘則為宜,,反之為忌。不同的人有其不同的宜忌,,如對(duì)于那些陰氣不足,,而陽(yáng)氣有余的老年人,則應(yīng)忌食大熱峻補(bǔ)之品,;對(duì)發(fā)育中的兒童,,如無(wú)特殊原因也不宜過(guò)分進(jìn)補(bǔ);對(duì)痰濕質(zhì)人應(yīng)忌食油膩,;木火質(zhì)人應(yīng)忌食辛辣,;對(duì)患有皮膚病,、哮喘的人應(yīng)忌食蝦、蟹等海產(chǎn)品;對(duì)胃寒的人應(yīng)忌食生冷食物等,。不論是哪種人,其實(shí)質(zhì)都應(yīng)防止實(shí)者更實(shí)、虛者更虛而導(dǎo)致陰陽(yáng)失調(diào)。飲食調(diào)養(yǎng)方面要體現(xiàn)“虛則補(bǔ)之,,實(shí)則瀉之”;“寒者熱之,,熱者寒之”的原則,。做到《素問(wèn)·上古天真論》所說(shuō)的:“其知道者,法于陰陽(yáng),,和于術(shù)數(shù),,飲食有節(jié)”。在食物搭配和飲食調(diào)劑方面,,中醫(yī)也是注重調(diào)和陰陽(yáng)的,。在食與藥的一體營(yíng)養(yǎng)觀中,強(qiáng)調(diào)同屬天然產(chǎn)物的中藥和食物,,某些性質(zhì),,特別是補(bǔ)益或調(diào)養(yǎng)人體的陰陽(yáng)氣血之功能本來(lái)就是相通的,有著水乳交融,,密不可分的關(guān)系,。從本草、方劑典籍中不難發(fā)現(xiàn)食藥同用的例證,,古代醫(yī)者把烏雞,、羊肉、驢皮,、蔥,、姜、棗等視為陰陽(yáng)氣血之用,,或調(diào)補(bǔ)胃氣之用,;而在大量的食譜和菜肴中,又不難發(fā)現(xiàn)有很多藥材配伍其中如,,枸杞,、淮山、黃芪,、茯苓,、丁香、豆蔻,、桂皮之類,。當(dāng)藥食調(diào)配得當(dāng)時(shí),可提高食品保健強(qiáng)身和防止疾病的功效,。

       古代醫(yī)家在長(zhǎng)期的生活實(shí)踐中把食物的性能歸納為三大類,,即寒涼類、平性類、溫?zé)犷?。其中以常?jiàn)的三百多中食物統(tǒng)計(jì)數(shù)字看,,平性食物居多,溫?zé)嵝源沃?,寒涼性更次之?br/>  就其作用而言,,寒涼性食物多有滋陰、清熱,、瀉火,、涼血、解毒作用,,這類食物包括有西瓜,、甜瓜、香蕉,、甘蔗,、芒果、枇杷,、蘋果,、梨、柿子,、荸薺、菱角,、桑葚,、番茄、黃瓜,、苦瓜,、冬瓜、白蘿卜,、絲瓜,、蓮藕、茭白,、竹筍,、慈姑、厥菜,、馬齒莧,、芹菜、淡豆豉,、海藻,、海帶、螃蟹等等。
  溫?zé)嵝允澄锒嘤袦亟?jīng),、助陽(yáng),、活血、通絡(luò),、散寒等作用,,其中辣椒、花椒,、芥子,、鱒魚等為熱性食物,櫻桃,、荔枝,、龍眼、杏,、石榴,、栗子、大棗,、胡桃仁,、大蒜、南瓜,、生蔥,、姜、韭菜,、小茴香,、鱔魚、鰱魚,、淡菜,、蝦、海參,、雞肉,、羊肉、鹿肉,、火腿,、鵝蛋等為溫性食物。
  平性食物有李子,、無(wú)花果,、葡萄、白果,、百合,、蓮子,、花生、榛子,、黑芝麻,、黑白木耳、黃花菜,、洋蔥,、土豆、黑,、赤,、黃豆、扁豆,、豇豆,、圓白菜、芋頭,、胡蘿卜,、白菜、香椿,、青蒿,、大頭菜、海蜇,、黃魚,、鯉魚、豬肉,、豬蹄,、牛肉、甲魚,、鵝肉、鵪鶉,、雞蛋,、鵪鶉蛋、鴿蛋,、蜂蜜,、牛奶等等。
  我們?cè)谄饺盏娘嬍炒钆渖蠎?yīng)根據(jù)食物的性質(zhì)和作用合理調(diào)配,,做到因時(shí),、因地、因人,、因病之不同的辨證用膳,,這也是避免機(jī)體早衰,,保證機(jī)體正氣旺盛的重要條件之一。

平日價(jià)格: 138
周末價(jià)格: 158
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門市價(jià)格: 780
網(wǎng)絡(luò)價(jià)格: 626
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明月餐廳人均: 98
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