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      秋季，指中國(guó)農(nóng)歷7、8,、9 月，包括立秋,、處暑、白露,、秋分,、寒露、霜降6 個(gè)節(jié)氣,。秋季,，暑夏的高溫已降低，人們煩躁的情緒也隨之平靜,，且秋風(fēng)帶來(lái)秋季宜人的景色,。此時(shí)切勿因眼前的美景忽視了養(yǎng)生。許多因素往往在不經(jīng)意間影響著您的健康,，且夏季過(guò)多的耗損也應(yīng)在此時(shí)及時(shí)補(bǔ)充，所以秋季亦應(yīng)特別重視養(yǎng)生保健,。俗話說(shuō)：“一夏無(wú)病三分虛”,，立秋過(guò)后氣溫逐漸由升溫轉(zhuǎn)成降溫，氣候雖然早晚涼爽,，但人極易倦怠,、乏力等。根據(jù)中醫(yī)“春夏養(yǎng)陽(yáng),，秋冬養(yǎng)陰”的原則,，此時(shí)進(jìn)補(bǔ)十分合適。但是補(bǔ)不能亂補(bǔ),，要有科學(xué)的根據(jù),。
      一忌無(wú)病亂補(bǔ)。無(wú)病亂補(bǔ),，既增加開(kāi)支,，又害自身。如服用魚(yú)肝油過(guò)量可引起中毒,，長(zhǎng)期服用葡萄糖會(huì)引起發(fā)胖,，血中膽同醇增多,，易誘發(fā)心血管疾病。
　  二忌虛實(shí)不分,。中醫(yī)的治療原則是虛者補(bǔ)之,，不是虛癥病人不宜用補(bǔ)藥，虛癥又有陰虛,、陽(yáng)虛,、氣虛、血虛之分,，對(duì)癥服藥才能補(bǔ)益身體,，否則適得其反，會(huì)傷害身體,。保健養(yǎng)生雖然不像治病那樣嚴(yán)格區(qū)別,，但起碼用膳應(yīng)對(duì)象分為偏寒偏熱兩大類。偏寒者畏寒喜熱,，手足不溫,，口淡涎多，大便溏,，小便清長(zhǎng),，舌質(zhì)淡脈沉細(xì)。偏熱者,，則手足心熱,，lZl干，口苦,，口臭,，大便于結(jié)，小便短赤,，舌質(zhì)紅,，脈數(shù)。若不辨寒熱妄投藥膳,，容易導(dǎo)致“火上加油”,。

　　三忌多多益善。任何補(bǔ)藥服用過(guò)量都有害,。認(rèn)為“多吃補(bǔ)藥,，有病治病，無(wú)病強(qiáng)身”是不科學(xué)的,。如過(guò)量服用參茸類補(bǔ)品,，可引起腹脹，不思飲食,；過(guò)服維生素C,，可致惡心,、嘔吐和腹瀉。
　　四忌凡補(bǔ)必肉,。動(dòng)物性食物無(wú)疑是補(bǔ)品中的良劑,，它不僅有較高的營(yíng)養(yǎng)，而且昧美可口,。但肉類不易消化吸收,，若久服多服，對(duì)胃腸功能已減退的老年人來(lái)說(shuō),，常常不堪重負(fù),，而肉類消化過(guò)程中的某些“副產(chǎn)品”，如過(guò)多的脂類,、糖類等物質(zhì),，又往往是心腦血管病、癌癥等老年常見(jiàn)病,、多發(fā)病的病因,。飲食清淡也不是不補(bǔ)，尤其是蔬菜類更不容忽視?，F(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)觀點(diǎn)認(rèn)為,，新鮮的水果和蔬菜含有多種維生素和微量元素，是人體必不可少的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),。
　　五忌以藥代食,。藥補(bǔ)不如食補(bǔ)，重藥物輕食物是不科學(xué)的,。殊不知許多食物也是有治療作用的藥物,。如多吃芹菜可治療高血壓；多吃蘿卜可健胃消食,，順左寬胸，化痰止咳,；多吃山藥能補(bǔ)脾胃,。日常食用的胡桃、花生,、紅棗,、扁豆、蔫等也都是進(jìn)補(bǔ)的佳品,。
　　六忌重“進(jìn)”輕“出”,。隨著人民生活水平的提高，不少家庭天天有葷腥餐餐大油膩,，這些食物代謝后產(chǎn)生的酸性有毒物質(zhì),，需及時(shí)排出,，而生活節(jié)奏的加快，又使不少人排便無(wú)規(guī)律甚至便秘,。故養(yǎng)生專家近年來(lái)提出一種關(guān)注“負(fù)崔養(yǎng)”的保健新觀念,，即重視人體廢物的排出，減少“腸毒”的滯留與吸收,，提倡在進(jìn)補(bǔ)的同時(shí),，亦應(yīng)重視排便的及時(shí)和通暢。
　　七忌恒“補(bǔ)”不變,。有些人喜歡按自己口味,，專服某一種補(bǔ)品．繼而又從多年不變發(fā)展成“偏食”、“嗜食”,，這對(duì)健康是不利的,。因?yàn)樗幬锖褪澄锛扔斜＝∨_(tái)療作用，亦有一定的副作用,，久服多服會(huì)影響體內(nèi)的營(yíng)養(yǎng)平衡,。尤其是老年人，不但各臟器功能均有不同程度的減退．需要全面地系統(tǒng)地加以調(diào)理,，而且不同的季節(jié),，對(duì)保健藥物和食物也有不同的需求。因此,，根據(jù)不同情況予以調(diào)整是一分必要的,，不能恒補(bǔ)不變，一補(bǔ)到底,。
　　八忌越貴越補(bǔ),。“物以稀為貴”,，那些高貴的傳統(tǒng)食品如燕窩,、魚(yú)翅之類，其實(shí)并無(wú)奇特的食療作用,，而十分平常的甘薯和洋蔥之類的食品,，卻有值得重視的食療價(jià)值。另外,，凡食療均有一定的對(duì)象和適應(yīng)癥,，故應(yīng)根據(jù)需要來(lái)確定藥膳，缺什么,，補(bǔ)什么”,，切勿憑貴賤來(lái)分高低，尤其是老年群體，更應(yīng)以實(shí)用和價(jià)格低廉為滋補(bǔ)原則,。